tag:blogger.com,1999:blog-86514232254863509082024-03-04T23:10:39.784-08:00Doras rawfoodwww.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.comBlogger47125tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-88911863489654455112017-04-19T10:49:00.001-07:002017-04-19T10:49:01.795-07:00Nötmjölk utan nötter på 1 minut<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="https://www.youtube.com/embed/6M0pc4aHvs4" width="480"></iframe>www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-15338893928075406932014-08-15T10:37:00.001-07:002014-08-15T10:41:54.377-07:00Kall fräsch zucchini soppaDenna soppa blev till i Ungern, eftersom mamma hade en massa zucchini i trädgården och jag ville hitta på något nytt.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAteQ6sO62rvZtN3lrGq7HywPfWeOhkfvCYx2EG9qrGZQNLa8-Oxu8OYAkMNXOTu6N74e0asjreqXCoVjU5MT-Ifj1LN3WCAFJrlGsZOMHRmBscHQKBsy_ulS9I3tpzEaY1ZseImhG0F5J/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAteQ6sO62rvZtN3lrGq7HywPfWeOhkfvCYx2EG9qrGZQNLa8-Oxu8OYAkMNXOTu6N74e0asjreqXCoVjU5MT-Ifj1LN3WCAFJrlGsZOMHRmBscHQKBsy_ulS9I3tpzEaY1ZseImhG0F5J/s1600/image.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Mixade alla ingredienser och toppade soppan med riven zucchini, dill och citronskivor. Soppan ska serveras kallt, då blir den svalkande i sommar värmen.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh98jc6rQW_wku85H5hPIsBmoFIk-RLthmepIwLQJCzq4nQTe4CYCA3gHwjL3LKKB8IdnN5l2EnGFSnh3w2xJBXVuUw1pkk7YCUgRDdotXvp8QeA2f501W3uSfK7fNcmFApb7-iVcrDf4_A/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh98jc6rQW_wku85H5hPIsBmoFIk-RLthmepIwLQJCzq4nQTe4CYCA3gHwjL3LKKB8IdnN5l2EnGFSnh3w2xJBXVuUw1pkk7YCUgRDdotXvp8QeA2f501W3uSfK7fNcmFApb7-iVcrDf4_A/s1600/image.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredienser:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Zucchini, utan skal och kärnor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mandelmjölk, lite tjockare</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Buljong </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Citronsaft, Dill, Tabasco</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-29970180715614904472014-08-15T10:11:00.000-07:002014-08-15T10:15:10.107-07:0016-8 metoden, fasta på förmiddag fram till lunchJag har testat olika dietmetoder under åren och kom fram till att för mina levnadsvanor passar jätte bra en så kallad 16-8 metoden. Det liknar 5:2, men istället att "fasta" dvs äta mindre, 500 kcal/ dag i 2 dagar äter jag ingenting under 16 timmar och har ett ätfönster under 8 timmar. Man fastar tex från 21.00 till nästa dag 13.00 och äter från 13.00 till 21.00. Här behöver man inte räkna kalorierna. 5:2 metodens " fader" Mickael Moosli har haft några reportage på tv och har förklarat väldigt enkelt att kroppen mår väldigt bra att fasta. De har gjort undersökningar på möss och dem mössen som fastade blev inte tjocka, samtidigt som var väldigt intressant fick de flera hjärnceller. På detta sett kom forskarna fram till att man kunde stoppa olika järnan sjukdomar som tex. dement. Under fastan hinner kroppen ta hand om där det behövs eller reparera sig, istället bearbeta maten som kräver stora energier för kroppen. Flesta människor blir trötta efter en maffig lunch eller middag.<br />
Har läst att det sägs att kroppen avgiftar sig under natten och ända fram till 10.00 på förmiddag. Därför om man vill verkligen äta frukost rekommenderas att äta tex frukt eller smoothie, eller ännu bättre färsk centrifugerade grönsaker/ frukt. Frukt kräver inte stor bearbetning i magen, den har lättlösliga fiber. Men varför skriver jag att det är bättre att juice eller centrifugera frukten istället att äta den? Ja, på detta sätt hamnar ingen fiber i magen, krävs ingen bearbetning, drycken passerar inte tarmarna, den hamnar rakt ut i blodet. Man blir pigg inom 15 minuter. Därför är bra att börja dagen med tex en grön drink på tex gurka, äpple, selleri, ingefära, citron.<br />
Så här ser ut mina dagar:<br />
På morgonen dricker jag en stor glas ljummet citronvatten + kajennpeppar + supergreens. Kajennpeppar sätter igång värmen i kroppen, citronvattnet sköljer genom kroppen och ger Kalium. Citronvattnet är alkalisk, dvs basisk. Supergreensen innehåller en massa gröna torkade groddar, blad och den får igång magen på något sett eftersom inom en halvtimme dags för toabesök. ;)<br />
<br />
Sedan dricker jag en kopp kaffe. Tyvärr använder jag mjölk i kaffet, annars kan jag inte dricka den. Har tänkt att sluta med kaffe, men jag trillar alltid tillbaka.<br />
Om jag arbetar som kock, då vår lunch börjar 13.00 som passar in väldigt bra för att bryta fastan. Till lunch väljer jag ofta 90 % råa grönsaker och resten kan vara lite provsmakning av vad vi har lagat på jobbet.<br />
När jag kommer hem äter jag ofta ingenting,men om jag blir hungrig då svänger jag ihop en god smoothie.<br />
På kvällen sitter hela familjen och äter tillsammans. Denna måltid blir min sista måltid innan fastan börjar. Ibland händer det att jag blir för social och tar fram lite nötter eller ett glas vin för att mysa med mannen i huset medan vi tittar på tv.<br />
<br />www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-13402805135917619172014-08-15T10:08:00.003-07:002014-08-15T10:54:55.167-07:00Vattenmelon i smoothieDagens lunch (15,15) blev en smoothie på vattenmelon, banan, citron och blötlagd chiafrön.<br />
<div>
Bananen gjorde smoothien krämig och söt, chian gav goda omega 3-6 samt protein. Först mixade jag melonen för att få ut vätskan och sedan la jag in alla ingredienser.</div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXH0sewMqqaB03g-mNyj07A3sokJaosXZ72leoJtv8Hee0z7AzGOzJk0vMyb417UogLtJt51duMDR187YR4sVp8HJiV1s1YH-NEr0pEeyWKHCAeNMV1C8Z5Y1OI7owMVzLaPuO88byjjLk/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXH0sewMqqaB03g-mNyj07A3sokJaosXZ72leoJtv8Hee0z7AzGOzJk0vMyb417UogLtJt51duMDR187YR4sVp8HJiV1s1YH-NEr0pEeyWKHCAeNMV1C8Z5Y1OI7owMVzLaPuO88byjjLk/s1600/image.jpg" height="298" width="400" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mammas ungerska vattenmeloner var små men söta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikSEbaK32HVRpMRgpufnbvTdplpn1qp5G24iLzGFTDlLvPOd8nPWO4pfg7r5FA9DVM9FdsSMP8CSmapUJoKSDeeSAnA8q-CWGPhUisGsfxHdLkLKP9KH_-gI13Z7VzkkfwoAUpf_ZjYRJu/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikSEbaK32HVRpMRgpufnbvTdplpn1qp5G24iLzGFTDlLvPOd8nPWO4pfg7r5FA9DVM9FdsSMP8CSmapUJoKSDeeSAnA8q-CWGPhUisGsfxHdLkLKP9KH_-gI13Z7VzkkfwoAUpf_ZjYRJu/s1600/image.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
<br /></div>
</div>
www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-76690519177534837582014-03-25T09:15:00.002-07:002014-03-25T09:15:14.457-07:00Stuvad squash När jag bodde i Ungern lagade ofta min mamma stuvade grönsaker, som morötter, gröna bönor, pumpa som sedan serverades till en köttbit, pannbiff eller stekt ägg.<br />
Min syssling som bor i Södertälje lagade häromdagen en god stuvad "falsk" pumpa. Hon använde squash/zucchini.<br />
Jag blev lite sugen på det, men på råvis.<br />
Så idag fixade jag och blev nöjd med resultaten.<br />
<br />
Först river man squash på rivjärn, saltar lite och låter stå för att få bort vätskan. Under tiden mixar man ihop cashewnötter med vatten, paprikapulver, citronsaft, vitlök till en krämig konsistens. Sedan kramar man ut vattnet från den rivna squashen och blandar ihop med såsen och hackad dill.<br />
Till den serverade jag en hemlagad mjuk "knäckebröd" som jag har torkat i torkugnen.<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrR-mvaz3qmap8HArqhl9bpx5HXetg5oT9dtK8JnTh1xyjAqiZ_YbvJ-WUQj7pO_CvM8-lJd5GRmC1tm-6t-fRU8mKz3DFPXchhgNi5ITh1gNcl2GVo5RTXz2cHHFhjVW20LYQBbFLHlDR/s3200/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrR-mvaz3qmap8HArqhl9bpx5HXetg5oT9dtK8JnTh1xyjAqiZ_YbvJ-WUQj7pO_CvM8-lJd5GRmC1tm-6t-fRU8mKz3DFPXchhgNi5ITh1gNcl2GVo5RTXz2cHHFhjVW20LYQBbFLHlDR/s3200/image.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-2760509776235389052014-03-19T14:09:00.002-07:002014-03-19T15:02:02.541-07:00Chia pudding - bra mellanmålIdag kom min kompis hem till oss för att ge mig ansiktmassage för första gången. När två andra bekanta fick höra det, då ville de också ha massage. :)<br />
<div>
Eftersom tjejerna kom direkt från jobbet, gjorde jag en god chiapudding och som jag misstänkte ingen av de har ätit tidigare. De tyckte att det var jätte god. Jag har förklarat chias goda egenskaper, som tex att den har en hög protein och Omega 3 värde. Hoppas jag har sått lite frö......</div>
<div>
<br />
Först gjorde jag en nötmjölk på cashewnötter, vatten och vaniljpulver. Sedan blandade jag frön med mjölken och la in i kylen. Efteråt hällde jag puddingen i små glas och toppade med egen Granola (müsli) och några bitar av torkad mango och gojibär. Granolan gjordes efter Ulrika Davidssons recept: <a href="http://ulrikadavidsson.se/mellanmal-for-barn-och-tonaringar-tv4">http://ulrikadavidsson.se/mellanmal-for-barn-och-tonaringar-tv4</a><br />
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-68_Y-ebZ6_o/UyoE7AitpBI/AAAAAAAAAcE/yRzjCa9FIJw/s3200/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-68_Y-ebZ6_o/UyoE7AitpBI/AAAAAAAAAcE/yRzjCa9FIJw/s3200/image.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-74722996396901672042014-03-19T13:24:00.000-07:002014-03-19T15:04:19.463-07:00MangobollarNär man har ett bra grundrecept är det alltid inspirerande att utveckla och förfina det. Så därför kommer här en uppdaterad version på Mangobollar.<br />
Jag har använt hela mandlar som jag har mixat till mjöl. Sedan la jag in de övriga ingredienserna. När man mixar och " degen" börjar bli en boll, dvs håller ihop, då kan man forma små bollar. Dessa bollar ska doppas i smält choklad och kan garneras med gurkmeja färgade kokosflingor.<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMMm-hamwiiV63AS_IEV8FEHjMTNX2P2i9-9t_a84qoGiDDgZd57v_xC1LA_5s_Jhh8j4XRApi1OnnhdX5CPCyFwz-OImRfUPKT6LTqllkmdZuIMk62CLf2dKWfBx31Ljg0j1dEFJfhjQN/s3200/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMMm-hamwiiV63AS_IEV8FEHjMTNX2P2i9-9t_a84qoGiDDgZd57v_xC1LA_5s_Jhh8j4XRApi1OnnhdX5CPCyFwz-OImRfUPKT6LTqllkmdZuIMk62CLf2dKWfBx31Ljg0j1dEFJfhjQN/s3200/image.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhb86TiryM2b4Vx8vg3w0TuK3b3qHYMcx7gqKu1O4KcrjmqgY0QCL229Y8kNYTYqALxKbktYbyJSKq-DSko3XDtFPHP0BPO_QC0cIDL_V4iNsUlksKowE8Rc51POZG76_2GKyAfwtCnGYN/s3200/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhb86TiryM2b4Vx8vg3w0TuK3b3qHYMcx7gqKu1O4KcrjmqgY0QCL229Y8kNYTYqALxKbktYbyJSKq-DSko3XDtFPHP0BPO_QC0cIDL_V4iNsUlksKowE8Rc51POZG76_2GKyAfwtCnGYN/s3200/image.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Ingredienser:</div>
<div style="text-align: left;">
Mandel, Mango, Kokosfett, Havtornspulver, Kokosflingor, Vaniljpulver, Citronsaft</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Smält mörk eller vit choklad (icke raw), men man kan göra egen choklad på kokosfett, sötningsmedel (honung/agave), raw kakao eller på riktig kakaosmör.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Om man använder smält choklad då räcker det att rulla bollarna en gång i chokladsmeten och ställa dem kallt. Om man använder kakaosmör eller gör egen chokladsås, då ska man doppa bollarna flera gånger i smeten och kyla av emellan för att få tjockare chokladyta. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-16703640289379280622014-03-13T03:17:00.002-07:002014-03-13T03:17:08.369-07:00Grönkåls smoothieGrönkål brukar finnas i butiker runt jul och sedan försvinner de, men igår hittade jag flera påsar i en ICA butik. Handlade några påsar eftersom dessa bladgrönsaker är väldigt nyttiga och användbara.<br />
<div>
Jag är på väg till jobbet och eftersom jag försöker fasta från lite allt möjligt ;) har jag gjort en god grön drink att ta med som lunch.</div>
<div>
Man mixar allt i en blender.<br />
I min flaska har jag hällt även 2 msk chia frön att få in mig extra protein.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtUZEx3dZb2jhrL-t_kZaz0AYiX77KY4abKtOAeyHEgFDyMqDwvTWCIkQOSdSOcAeIMp_aP3eOavK9LZgg9YREHL-qMhU1CJBiHG1pbgo7HJQUm6Qpl7R5g27rF8M1uiIgYJ4NE6FfCbTo/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtUZEx3dZb2jhrL-t_kZaz0AYiX77KY4abKtOAeyHEgFDyMqDwvTWCIkQOSdSOcAeIMp_aP3eOavK9LZgg9YREHL-qMhU1CJBiHG1pbgo7HJQUm6Qpl7R5g27rF8M1uiIgYJ4NE6FfCbTo/s1600/image.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ingredienser:<br />
Grönkål, apelsin, avokado, citron/lime, agave eller dadlar och vatten<br />
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span id="goog_189415245"></span><span id="goog_189415246"></span><br /></div>
www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-68447800790945907402014-03-12T12:04:00.002-07:002014-03-12T12:04:30.095-07:00Kvälls smoothieNär sötsuget kommer på kvällarna, tar jag fram mixern och gör en god krämig drink på de frukter och bladgrönsaker som råkar bli hemma eller har blivit för mogna.<br />
Idag blev en röd, söt smoothie.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh41Lbi5iJq5yuuzxbPYT3PcGu_LW2du-xOc2C6WmSsPUB9sNSDQ5iLmdm8ERJZ66mJ3LmA8_5rEeKY4qhdaUJqdKwHxbtHgdob_sd0ZICsP5M5xn0aWqZBK14PVgGlJDMNbhH4N0HzA5pW/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh41Lbi5iJq5yuuzxbPYT3PcGu_LW2du-xOc2C6WmSsPUB9sNSDQ5iLmdm8ERJZ66mJ3LmA8_5rEeKY4qhdaUJqdKwHxbtHgdob_sd0ZICsP5M5xn0aWqZBK14PVgGlJDMNbhH4N0HzA5pW/s1600/image.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-z_uWQN4As80/UyCsBspjGbI/AAAAAAAAAas/qZiEViLL3Jo/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-z_uWQN4As80/UyCsBspjGbI/AAAAAAAAAas/qZiEViLL3Jo/s1600/image.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
För att göra en krämig smoothie behövs någon sort frukt som håller ihop de andra ingredienserna. Idag använde jag banan. Man kan använda avokado också, men då måste man söta med kanske dadlar eftersom bananerna fungerar även som sötningsmedel. Om man har hemma en massa mogna bananer, då kan man skära de i mindre bitar, frysa ner de och använda i smoothie.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
"Drinken" är full av liv, vitaminer, enzymer, antioxidanter.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Recept:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1liter Kokosvatten eller vanlig vatten</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 mogen Mango</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 Apelsin</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 Bananer</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
lite Blåbär</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
en bit Ingefära</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
en handfull Spenat på toppen</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Citronsaft</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-15927095226156005092014-03-03T09:34:00.003-08:002014-03-03T09:46:53.295-08:00Raw Semla - FettisdagenDå var det dags för SEMLA 2014.<br />
Hittade en trevlig recept på FB och ville testa den. Jag har svårt att följa exakt recept, men samtidigt var jag nyfiken på det, så gjorde jag exakt vad som stod i recepten och en annan variant.<br />
Degen:<br />
I grundrecept skulle man först blötlägga fröna och efter en stund mixa dem, men i min experiment malde jag dessa frö först till mjöl och sedan blandade med vatten.<br />
<br />
Här har vi resultaten på bullar, mandelmassa och grädde:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVggFePckmNz1HACEFVXn9BAPwI1VHFBDqkEfHCK7XBG71id4jAnNRYaQ6cbks0-t8S1Pa3povi57Bj_mY84AMzzG5HXGwXtetu2j1zS5jpcexgKrfsO7nWxjEZcYYfV_UFZ-FVc3VsCU4/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVggFePckmNz1HACEFVXn9BAPwI1VHFBDqkEfHCK7XBG71id4jAnNRYaQ6cbks0-t8S1Pa3povi57Bj_mY84AMzzG5HXGwXtetu2j1zS5jpcexgKrfsO7nWxjEZcYYfV_UFZ-FVc3VsCU4/s1600/image.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Gjorde även 2 olika sorters mandelmassa. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ena gjorde jag på köpt mandelmjöl & kokossocker (för att få den brunare) och den andra gjorde jag på hel mandel som först malts till mjöl och sedan mixats med Agave. Den senaste blev betydligt godare. Det fattades någon smak på den första och den blev mjölig. Nu har man lärt sig, att man ska använda hel mandel till massa, men den som saknar mixer kan använda mandelmjöl i nöd.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Semla med grundrecept:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgUcBQvaHegdQUzSbsugmjrkFOTx1mRT1kpkZZzIPgDZvIl-xsBQwaKIbT6fIVoPsmeCNaS9QhbQsSJ-FbNddH2cYuCjUo2E_8QacR7HudbEDO2uuZrCk2o40mRZeEC4YdRc56ocV-g65i/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgUcBQvaHegdQUzSbsugmjrkFOTx1mRT1kpkZZzIPgDZvIl-xsBQwaKIbT6fIVoPsmeCNaS9QhbQsSJ-FbNddH2cYuCjUo2E_8QacR7HudbEDO2uuZrCk2o40mRZeEC4YdRc56ocV-g65i/s1600/image.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Här kommer den omgjorda recepten:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iWL5q07ku4M/UxS1kGzJJLI/AAAAAAAAAaE/6RQlcyyDPXU/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-iWL5q07ku4M/UxS1kGzJJLI/AAAAAAAAAaE/6RQlcyyDPXU/s1600/image.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Båda blev goda, men i mitten var de fortfarande lite blöta efter 4-5 timmars torkning. Grundreceptens semla hade bättre tuggmotstånd enligt min man, men jag tyckte om den omgjorda också eftersom den liknade mer en riktig, dvs om jag skulle ha använt riktig fiberrik mjöl.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Deg: chiafrön, gul linfrön, cashewnötter, agavesirap, salt, kardemumma, vatten.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mandelmassa: hel mandel, agave, salt, vatten.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Grädde: cashewnötter, agave, vaniljpulver, vatten.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-37221377777420606102014-02-05T04:39:00.001-08:002014-02-05T04:39:58.227-08:00Broccoligroddar mot cancerIdag läste jag hos en väldigt känd och uppskattad hälsobloggare att det är stora krafter i broccoligroddar.<br />
http://www.zarahssida.se/blog.php?bid=3697&print=1<br />
Man har hört att broccoli är bra mot cancer men groddarna är 20-50 gånger mer effektivare.<br />
Ca 1,5 vecka sedan sådde jag själv såna frö och resultatet blev här:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9-AkU7GFm-Q1GglZ4oe1c0FxdxVU9zSQJyH2q_bTZ3mzc0yLaVQw0Wv7iRf5n4OHnE6avK8ICNNS7Bcx0CfRc63vEyW0v2srXk-xbCC_7XD0JtiKfXuGslu4CDFmE8GSbVSpdBio_Kof2/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9-AkU7GFm-Q1GglZ4oe1c0FxdxVU9zSQJyH2q_bTZ3mzc0yLaVQw0Wv7iRf5n4OHnE6avK8ICNNS7Bcx0CfRc63vEyW0v2srXk-xbCC_7XD0JtiKfXuGslu4CDFmE8GSbVSpdBio_Kof2/s1600/image.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJs0jhrrPXAFFEbyotpLP3LChLrGvStfbGA_C9laoyjM4pwOLxdvNTRer2F5Ahx4jEVTnmiNrSS7x05g-M4CAuJnHzJz_Q-0BqiZFFnIIgvh_vVoktjjb8hu4LkCH7qokvvGyujVd5qK25/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJs0jhrrPXAFFEbyotpLP3LChLrGvStfbGA_C9laoyjM4pwOLxdvNTRer2F5Ahx4jEVTnmiNrSS7x05g-M4CAuJnHzJz_Q-0BqiZFFnIIgvh_vVoktjjb8hu4LkCH7qokvvGyujVd5qK25/s1600/image.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mer läsning om broccoligroddar och sulforafan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
http://www.zarahssida.se/blog.php?bid=3698</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-80675104570968667972014-01-13T15:05:00.004-08:002014-01-13T15:11:37.720-08:00Chiagröt-Gluten och mjölkfri frukost som mättar länge.Sonen och jag hade sovmorgon eftersom han är hemma pg halsont. Han har hostat snart 1 vecka så det gäller att vila-dricka mycket samt äta nyttig mat.<br />
<div>
Därför till sen frukost gjorde jag åt oss chiagröt. Man kan variera efter tycke och smak. </div>
<div>
Chiafrön är en superföda. Den innehåller protein, bra fett som omega 3, antioxidanter, fiber.</div>
<div>
Den ska inte kokas endast blötläggas.<br />
Vi var mätta jätte länge, så vi åt en väldig sen middag. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3zOWJ_RAbXRJ3mYxEHTcop-q3LZbkPTqqZ96-OpQTuczrc_9slAKu-V_zXFBqPscdpY1o9CKNpoBm-OMOLVEC5_jZ6cHUSbDj4AYJmt7z-vMz3c_JakPeOrDoaVXYBPlKi59bGsurGtov/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3zOWJ_RAbXRJ3mYxEHTcop-q3LZbkPTqqZ96-OpQTuczrc_9slAKu-V_zXFBqPscdpY1o9CKNpoBm-OMOLVEC5_jZ6cHUSbDj4AYJmt7z-vMz3c_JakPeOrDoaVXYBPlKi59bGsurGtov/s400/image.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Recept:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Blötlägg chiafrön under natten med dubbel vatten. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Blötlägg även mandel eller cashewnötter under natten för att kroppen ska kunna lätt ta upp den.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Gör mandel eller cashewmjölk och blanda med den blötlagda chiafrön. Sedan lägg i såna frukter, nötter, bär som familjen tycker om. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-62165064935455358062014-01-10T11:52:00.000-08:002014-01-10T12:16:49.376-08:00Test av juicemaskinerDå var det dags igen lite stök i köket. Det blir snabbt stökigt hos mig när jag gör olika experiment, använder råsaft/juicemaskin, skalar en massa frukt, mm.<br />
Jag var lite nyfiken om det finns skillnad mellan mina juice maskiner. Ena är den "gamla" trotjänare, en Philips råsaftcentrifug.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdTCBLGNOO3vqAaVJMExxGYZYqm2Ik0QXoQbsvEV4Znm-0tE4Z-W_KM9Qp-cykmuivelsakvOGIfv5qja7iBCJnQG3UjGd_GbQViBtJp1cfCHWAAGvvQvZfVeoE2RUPKkvWnVJxNEeeIq_/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdTCBLGNOO3vqAaVJMExxGYZYqm2Ik0QXoQbsvEV4Znm-0tE4Z-W_KM9Qp-cykmuivelsakvOGIfv5qja7iBCJnQG3UjGd_GbQViBtJp1cfCHWAAGvvQvZfVeoE2RUPKkvWnVJxNEeeIq_/s1600/image.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Och den andra är en Z-star 710 från www.zstarjuicer.com fast den köptes hos<br />
www. rawfoodmiddagar.se.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMFuhrcfcJh3OwDdG4o-HELcWK4o1ampopIwwHs6LtsaG9O8yMlvjJbNUCFk_fr92aDK9qirLjzc575T7jwl1dr_Y3pz85iGORx8PaMSaDFrf43iRJgpIzoiBr9jXG2jhRz6b8UbfMsuer/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMFuhrcfcJh3OwDdG4o-HELcWK4o1ampopIwwHs6LtsaG9O8yMlvjJbNUCFk_fr92aDK9qirLjzc575T7jwl1dr_Y3pz85iGORx8PaMSaDFrf43iRJgpIzoiBr9jXG2jhRz6b8UbfMsuer/s1600/image.jpg" height="320" width="254" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Först la jag in 200-200gram äpplen i maskinerna. När jag var klar och har väntat en stund kunde jag se att i ena glaset var juicen fin och len medan den andra juicen blev lite vattnig på botten och all "tjock del" hamnade ovanpå, men det blev mera juice. Här är resultatet.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nGZURPJ83Jk/UtBCrVHlZ4I/AAAAAAAAAXc/Mow1t02aIIo/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-nGZURPJ83Jk/UtBCrVHlZ4I/AAAAAAAAAXc/Mow1t02aIIo/s1600/image.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vänster glas: Philips - Höger glas: Z-star</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sedan testade jag grönkål.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFPwSRUffVFlTVDTw3vau4uaD4AhU0EoopnmmGmIDkoAqdVhYGP0c8hJRcVtSixDRPU1OIHh3QkeEMD9zNdsa1-9frUJJ8SKSieajsaWF1_LPrrm5XgwdKZfawrAStCapsoohRucMieG_a/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFPwSRUffVFlTVDTw3vau4uaD4AhU0EoopnmmGmIDkoAqdVhYGP0c8hJRcVtSixDRPU1OIHh3QkeEMD9zNdsa1-9frUJJ8SKSieajsaWF1_LPrrm5XgwdKZfawrAStCapsoohRucMieG_a/s1600/image.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Här gav Z-star mer juice.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Till sist testade jag apelsin. Resultatet blev lika mycket juice, men även här blev juicen lite vattning på botten när jag använda Philips.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjytvq8JV0IZ4SeU5NT4u2Noke_Jasb9CaO3L_w6_Asfr4-U1_aGtXdxe3sjBtcFJKCcQLDH4zOcrVSEwizXcBGt2nAPWMcRsMiIcgWH5ckag-PPAi3_3qmc_ZxxxDTdU5l0CeuRnFFWsmc/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjytvq8JV0IZ4SeU5NT4u2Noke_Jasb9CaO3L_w6_Asfr4-U1_aGtXdxe3sjBtcFJKCcQLDH4zOcrVSEwizXcBGt2nAPWMcRsMiIcgWH5ckag-PPAi3_3qmc_ZxxxDTdU5l0CeuRnFFWsmc/s1600/image.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-46676768067850803552014-01-07T08:09:00.003-08:002014-01-07T08:12:51.885-08:00Tråkig rödkål blir Thai salladNär vi kom hem efter semestern kylskåpet var ganska tomt. Men det fanns där en tråkig rödkål som bara väntade och väntade för att hitta på något med den. :)<br />
Rödkålen som andra kål sorter innehåller mycket B och C vitamin, och Kalium samt är fullt med antioxidanter.<br />
Så idag till tidig middag blev en smarrig Thai inspirerad sallad. Ibland undrar folk var finns proteinet när man äter rawfood. Ja, i denna sallad kommer proteinet från pumpakärnor. Dessa kärnor även är väldigt nyttiga, innehåller omega 3-6, zink, järn, magnesium, kalium, kalcium samt rik på A och E vitaminer.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpA1Lp_mUk6ZITW2Hr7T4C0dG3NXJ7foCtqfmYRqNObwdV2FE_mm8J4Ql_fV2IYjyDU8aO8fsq82FdVU9SSW9B41243gMrfZs6E6r0uZBBFAAMBZjuyI0EV5FsKjfJaTEL9xB5q1hty2hv/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpA1Lp_mUk6ZITW2Hr7T4C0dG3NXJ7foCtqfmYRqNObwdV2FE_mm8J4Ql_fV2IYjyDU8aO8fsq82FdVU9SSW9B41243gMrfZs6E6r0uZBBFAAMBZjuyI0EV5FsKjfJaTEL9xB5q1hty2hv/s1600/image.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Recept:<br />
Blanda ihop grön currypasta, olja, balsamico vinäger, lime saft, honung, Tamari och några droppar sesamolja. Häll dressingen på skurna rödkål, rädisor, stark grön paprika, tranbär, färsk koriander, och pumpafrön.<br />
<br />
<br />www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-29817152589493276052014-01-06T15:33:00.001-08:002014-01-06T15:39:16.797-08:00Raw vin utan druvorVi var på semester under 2 veckor och det blev kanske lite för mycket av den goda - vinet. ;)<br />
Så idag tillagade jag en nyttig, frisk rosé raw vin på 4 olika ingredienser.<br />
Samtidigt ville jag passa på och testa min nya råsaft maskin som inköptes för att kunna göra vetegräsjuice.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ET72eeqO30E/Ussyp690U6I/AAAAAAAAAVo/XQbLPdwFwb4/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ET72eeqO30E/Ussyp690U6I/AAAAAAAAAVo/XQbLPdwFwb4/s1600/image.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
<br />
Ingredienser:<br />
Äpplen, Apelsiner, Tranbär, Granatäpple<br />
<br />
Här är min nya råsaft maskin. ( utan ström)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-XeB4kjksM0I/Ussyn6jHLtI/AAAAAAAAAVc/_ncPEmCPtzk/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-XeB4kjksM0I/Ussyn6jHLtI/AAAAAAAAAVc/_ncPEmCPtzk/s1600/image.jpg" height="297" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4O55oX2Xxo31l853OIRtiJR_qyPogC0sERL8P7IKp33teg5Majmk8a5K1D42fNKKAzQ7Zgf5W8ogQVJnSdNM9col5sVWz6eIjKvv9CHC5HIOLmrn5bfJprDUCvLE8AdzSZLPRzN4JV-9x/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4O55oX2Xxo31l853OIRtiJR_qyPogC0sERL8P7IKp33teg5Majmk8a5K1D42fNKKAzQ7Zgf5W8ogQVJnSdNM9col5sVWz6eIjKvv9CHC5HIOLmrn5bfJprDUCvLE8AdzSZLPRzN4JV-9x/s1600/image.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
<br />www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-91396062677849805392014-01-06T14:59:00.001-08:002014-01-06T15:15:35.755-08:00Vegan - Mjölkfri Glass till frukostIstället för färskt frukt kan man äta frysen frukt till frukost.<br />
Först fryser man ner olika frukter i bitar och sedan gör man glass av de genom att man mixar allt till en krämig konsistens.<br />
Glassen är fri från mjölk, soja och därför är den lämplig för veganer eller matintoleranta. Flesta diabetiker kan äta frukt men inte vanlig glass. Därför brukar jag alltid frysa ner en massa mogna bananer på jobbet, där jag jobbar extra som kock, för att alltid vara beredd om en diabetiker eller en mjölkintolerant dyker upp och vill ha efterrätt.<br />
Idag blev det en mörkrosa glass till frukost.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz4WtHue7OVEO93ZFJ7TraMfZnSZowsUzClb-KLPbJjIonpcqock7ELEqAL3bxaCsu3CwhWHqsrNnuchAImRzQ4G_tNEQm9YHQsgWhnLoWc_Rt39HofRMeUMtZTFCH7ZOLqH3IdfBIcVpJ/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz4WtHue7OVEO93ZFJ7TraMfZnSZowsUzClb-KLPbJjIonpcqock7ELEqAL3bxaCsu3CwhWHqsrNnuchAImRzQ4G_tNEQm9YHQsgWhnLoWc_Rt39HofRMeUMtZTFCH7ZOLqH3IdfBIcVpJ/s1600/image.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Recept:<br />
Banan, Äpple, Björnbär, Agave (mixa)<br />
Cashewnötter, Kokosflingor (dekorera)<br />
<br />
Enkelt och gott. Faktiskt hela vår familj gillar glass på frukt. Man kan göra väldigt många smaker.www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-22216474535197730912013-12-15T13:45:00.003-08:002013-12-15T14:06:15.724-08:00Fruktremsor - naturlig godisEn kompis frågade mig om jag kunde göra till henne och barnen dem där remsorna som dem fick smaka en gång. Så jag laddade upp med flera kg äpplen, bananer och hallon och tillagade flera plåtar i min torkugn. Remsorna liknar Rene'e Voltaires remsor som sälj i affärer. Liknande remsor har jag handlat hos en kvinna som sålde på en mässa. Hon var jätte trevlig och jag lovade att sprida information om hennes produkter. Här kommer hennes sida: www.ekomoa.se<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Fruktremsor åt jag första gånger i Ungern. Kvinnan som tillverkar såna produkter är en känd rawfood kock som har skrivit flera böcker.</div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghsXQuvlpKw_9ef-TG4fF_VL-O_2ZzYLiC8lYKTEdfhCXMHiliicHZYSnzvnvEknk2t_KACpfqBglovB_b_gof2juPDm1wd9ICtSHc1AVPv7YdJX6FokUMeMHh7urBQ368IMOfDGkfCAbl/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghsXQuvlpKw_9ef-TG4fF_VL-O_2ZzYLiC8lYKTEdfhCXMHiliicHZYSnzvnvEknk2t_KACpfqBglovB_b_gof2juPDm1wd9ICtSHc1AVPv7YdJX6FokUMeMHh7urBQ368IMOfDGkfCAbl/s320/image.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Basen är äpple och banan som mixas till puré. Den röda fruktbladen innehåller hallon, banan och dadlar. (Sesamfrön, Lakritspulver). Ibland brukar jag fylla i dessa fruktblad med något krämigt och skapa goda " ungerska" bakverk.<br />
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibHI6ur1gAH_vqUFYwEDZnkYasyFla7fZ0lZKiexgXGp87MzR6583IhXoT3v-5aRAPUSDjRo5prfKeGCOgmP2LE6KxCNxzrZOpdzgoEB28k04Xu35b-sOOzJAAZdV7HEq74K0J5X2RDETH/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibHI6ur1gAH_vqUFYwEDZnkYasyFla7fZ0lZKiexgXGp87MzR6583IhXoT3v-5aRAPUSDjRo5prfKeGCOgmP2LE6KxCNxzrZOpdzgoEB28k04Xu35b-sOOzJAAZdV7HEq74K0J5X2RDETH/s320/image.jpg" width="320" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XnCyBPgEINg/Uq4hcLgwvoI/AAAAAAAAAUo/9ygM9hzXDaQ/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://1.bp.blogspot.com/-XnCyBPgEINg/Uq4hcLgwvoI/AAAAAAAAAUo/9ygM9hzXDaQ/s320/image.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvi3B9CPKHfv3KmQ3tDNHnLc-AbD0aeCQ-y3ItB2BF6fqg18ZqM_fgVh_b74hO61feWhOaYZUo3QXmihyr5AyE0bZOcvWRi4yGj_aFmGDFtOv5JL6Uy6WxHYQKRBaQ4DqW93LHIVsafqHN/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvi3B9CPKHfv3KmQ3tDNHnLc-AbD0aeCQ-y3ItB2BF6fqg18ZqM_fgVh_b74hO61feWhOaYZUo3QXmihyr5AyE0bZOcvWRi4yGj_aFmGDFtOv5JL6Uy6WxHYQKRBaQ4DqW93LHIVsafqHN/s320/image.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-PDL_6EHGvUU/Uq4heaeAt9I/AAAAAAAAAU4/gNQaMsuv8wo/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://2.bp.blogspot.com/-PDL_6EHGvUU/Uq4heaeAt9I/AAAAAAAAAU4/gNQaMsuv8wo/s320/image.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-56148087518614581592013-12-15T12:55:00.003-08:002013-12-16T05:55:15.041-08:00Paprikaröra - Raw MuhammaraVarje år på jobbet, där jag "kockar" extra, gör vi julmiddag åt skolans elever och pedagoger. (200 personer) Vi lagar alltid en dignande julbuffe' med alla julens smaker, tillbehör. Eftersom vi har gäster som är vegetarianer och ett tiotal som kommer från Mellanöstern brukar vi göra vegetarisk julbord åt dem. I år kommer jag laga denna buffé'.<br />
Eftersom vi inte får (helst) använda nötter i matlagning har jag provlagat denna kända paprikaröra från Mellanöstern med solroskärnor. Röran gjorde jag raw för att behålla alla näring och enzymer. I den original recepten ingår: röd paprika (tillagade i ugn), valnötter, ströbröd, olivolja, citronsaft, granatäpple/sirap, (vitlök, spiskummin), chili, salt.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_qZqs1Q3QHCqP-ATqNZza4r76Ysv1WtAsvmjx8vEFr3aN39x4xzrLWhcRTnIbAxzZR-SF3x91xUKRN73prAeKfig1TGG_k6Sv-yWOpLa9mdDblmjHCRwWZXQbygpMPBFxAYd6MZI-UjLI/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_qZqs1Q3QHCqP-ATqNZza4r76Ysv1WtAsvmjx8vEFr3aN39x4xzrLWhcRTnIbAxzZR-SF3x91xUKRN73prAeKfig1TGG_k6Sv-yWOpLa9mdDblmjHCRwWZXQbygpMPBFxAYd6MZI-UjLI/s320/image.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Ingredienser:<br />
Röd paprika i små bitar ( tillagade 2 timmar i torkugnen för att bli lite mjukare)<br />
Blötlagda solroskärnor<br />
Soltorkade tomater<br />
Citronsaft<br />
Sötning (honung eller dadlar eller granatäpplesirap)<br />
Tamari<br />
Olivolja<br />
Spiskummin, Cayenne peppar<br />
Granatäpplekärnor för garnering<br />
<br />
<br />
<br />www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-89625172946058714502013-12-02T13:10:00.002-08:002013-12-02T13:13:12.824-08:00Raw Saffransglass - Jul glassNu när ekologiska bananerna har blivit billigare, är det en bra idé att köpa mycket och sedan frysa in dem skivade.<br />
Saffran för mig är advent, jul, härlig doft som sprider sig i köket. Så ikväll blev det saffransglass med nötkross.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7i6Hlx8jNdynD_VlIcYmM1wQIPhB0TOUULbOadekP7XGmpUfH-2Tk9Q-QBtz_SMaxC5SKPWJVpg6aAyZ1yf7NlrMOIudpyx3ONwL2RPm7ISQ6LQRJVsCZhx1XWQcYDY15LPeubQJXglve/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7i6Hlx8jNdynD_VlIcYmM1wQIPhB0TOUULbOadekP7XGmpUfH-2Tk9Q-QBtz_SMaxC5SKPWJVpg6aAyZ1yf7NlrMOIudpyx3ONwL2RPm7ISQ6LQRJVsCZhx1XWQcYDY15LPeubQJXglve/s400/image.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Ingredienser:<br />
Frysta bananer (80%), färska bananer (20%), saffran, vaniljpulver, färsk ingefära, citron. <br />
Kross: olika nötter, mandel, kanel, kardemumma, nejlika, kokossocker, salt.<br />
<br />
<br />www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-2691841714210678222013-09-06T01:22:00.001-07:002013-09-06T01:22:32.102-07:00Syrliga Mango bollarRecepten kommer ifrån en trevlig tjej som jag har gått tillsammans på Rawfoodkurs. Hon driver en blogg som heter: <a href="http://www.levochspira.blogspot.se/">www.levochspira.blogspot.se</a><br />
Jag följde recepten men till smeten la jag till limesaft. Det blev båda vita och bruna bollar. De bruna bollarna gjorde jag av kokosfett, honung, kakao samt lite macapulver.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYK8TZmr5xk26B0VLsNcYIG6jvGDZqg1DRvI981euKxkG9Cl5stCMGnP0EKFE49FJq-xYHN5vEB2geii736g35i-5P05oDxUvInlCLFDsaHKAyHoLjOgZi2F_r9ahMOE_UWZ0kj_cLWzLf/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYK8TZmr5xk26B0VLsNcYIG6jvGDZqg1DRvI981euKxkG9Cl5stCMGnP0EKFE49FJq-xYHN5vEB2geii736g35i-5P05oDxUvInlCLFDsaHKAyHoLjOgZi2F_r9ahMOE_UWZ0kj_cLWzLf/s400/image.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Nu är jag på väg till en kompis med dessa bollar för att prova på en galvanisk spa behandling på ansiktet. Hoppas hon kan trolla bort några år. ;)www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-25357531754280239672013-09-05T00:33:00.004-07:002013-09-05T00:33:53.497-07:00Chia gröt med mangoNär man köper torkad mango och lägger den i blöt under natten, dagen efter kan man mixa den till en god mangokräm/marmelad.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih-1Qa_ENiY-HC759lwYBAVVK8qoHtbdE5vKhzdgSFWYYnQSLlx5E-cDU96-rCNvCVlAK19ybYi9wsKqwDbfltZSl4frdadigbnM9aIAgrg6VJvDuQwG3uGYWt09MPPQ_2WzF-wB5OMWQ2/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih-1Qa_ENiY-HC759lwYBAVVK8qoHtbdE5vKhzdgSFWYYnQSLlx5E-cDU96-rCNvCVlAK19ybYi9wsKqwDbfltZSl4frdadigbnM9aIAgrg6VJvDuQwG3uGYWt09MPPQ_2WzF-wB5OMWQ2/s320/image.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Dagens frukost: blötlagd chiafrön och mangomarmelad<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp2GWH57r1AZviVBpx0wV-6K1zghJf4n26oxSCrwKyPmSGEJSk8psfgFATBeYMj06XF3H5__MEFmgv2zLKzUJKCzqJ4e3TzEH0FO4nAJG6Tg0RLXFo6EuZLTEmioAljWlPQTft51aAb_Eh/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp2GWH57r1AZviVBpx0wV-6K1zghJf4n26oxSCrwKyPmSGEJSk8psfgFATBeYMj06XF3H5__MEFmgv2zLKzUJKCzqJ4e3TzEH0FO4nAJG6Tg0RLXFo6EuZLTEmioAljWlPQTft51aAb_Eh/s320/image.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-73002370823128737182013-09-04T03:29:00.002-07:002013-09-05T03:03:49.493-07:005:2 metodenPå jobbet, där jag arbetar som kock, kom en kvinna fram och berättade att hon kör den berömde 5:2 metoden. Jag hade ingen koll på det, men jag hjälpte henne välja kalori fattiga livsmedel. Dagen efter sitter jag med en kompis på Norra Brunn och Södertälje komikern Lasse Karlsson skojar om den senaste bantningstrenden.<br />
<div>
Jag blev självklart nyfiken, så jag googlade efter och fick fram att under 2 dagar fastar man och under 5 dagar ät man vanligt. Under de fasta dagarna kan man äta upp till 500 kalorier om man är kvinna om man är man då får man äta 600 kalorier.</div>
<div>
De andra dagarna betyder inte att man ska överäta sig, springa till Mc D och ta dubbel portion, osv. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Så igår började jag smått min fasta dag, men eftersom jag arbetade på kvällen och lagade mat till 35 personer är svårt att vara strikt. Men jag tror att jag kunde hålla mig under 1000 kalorier. </div>
<div>
Idag är jag ledig och då kan jag bestämma efter min måltid.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Om man har möjlighet att sova längre, då är det en sorts fasta för kroppen. Man är utan mat på 10-11 timmar. Så jag gjorde det. </div>
<div>
På förmiddag gjorde jag en riktig grön smoothie på rödbets och morotsblad/blask. Sedan lade till äpple, ingefära, citron och slutligen bananer. </div>
<div>
De gröna 100 gram blad gav endast 20 gram kalorier, 2 äpplen blev 100 kalorier, men 2 bananer gav 200 kalorier. Så det blev slutligen 320 kalorier. Som ni ser det går snabbt att få ihop dessa kalorier. Denne dryck blev ca 1 liter, så det bör räcka till eftermiddag. På kvällen tänkte jag äta soppa, det är få kalorier i en grönsakssoppa.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBvO68lX3Xcmp2XB4UU8IQa-GsMvxGkUlthmNPVaG116EpAKg7krbHsx6vUpAGoF8EbJmkQ6am7vg6vU3yYwFkpg70ztH1Y-Nq78gBRpIlt7sN-ft4OKEwS192IOq16j46G6uhN0TNmSqR/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBvO68lX3Xcmp2XB4UU8IQa-GsMvxGkUlthmNPVaG116EpAKg7krbHsx6vUpAGoF8EbJmkQ6am7vg6vU3yYwFkpg70ztH1Y-Nq78gBRpIlt7sN-ft4OKEwS192IOq16j46G6uhN0TNmSqR/s320/image.jpg" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<h1 class="fn">
<a href="http://kurera.se/52-dieten-sa-funkar-det/">5:2-dieten – så funkar det</a></h1>
<h1 class="fn">
<!--| <span class="comment"> </span>--></h1>
<div class="summary">
<div>
<strong>De kommer och går, diet-trenderna. 5:2-dieten har blivit en stor snackis och väcker debatt från håll och kanter. Vi tog oss en närmare titt på hur den egentligen går till. </strong><br />
<strong>1.</strong> Dieten bygger på antagandet att vi är konstruerade för att jaga och äta likt stenåldersmänniskan, för att sedan fasta där emellan.</div>
<strong>2.</strong> Du äter som vanligt, men under två dagar i veckan minskar du antalet kalorier till cirka 500 kcal för kvinnor och 600 kcal för män. Dagarna ska inte vara efter varandra.<br />
<strong>3.</strong> Under fastedagarna ska du äta en lätt frukost, en lätt middag och skippa lunchen. Drick mycket vatten. En del dricker bara under fastedagarna.<br />
<strong>4.</strong> När du inte fastar äter du som vanligt, ungefär 2 000 kcal för kvinnor, 2 200 kcal för män, om man rör på sig i vardagen.<br />
<strong>5.</strong> 5:2-dieten minskar kaloriintaget med cirka 3 000 kalorier i veckan, vilket motsvarar omkring ett halvt kilo fett.<br />
<strong>6.</strong> Huvudsaken med periodisk fasta är att man ska få fördelarna av långvarig kaloribegränsning, utan biverkningar som konstant hunger och trötthet.<br />
<strong>7.</strong> Försök på möss visar att periodisk fasta sänker nivån av IGF-1 i blodet, vilket saktar ner åldrandet och minskar risken för åldersrelaterade sjukdomar som till exempel cancer, diabetes och demens. En annan fördel, enligt upphovsmännen, är att färre kalorier gör att vi orkar mer, då vi tappar fettmassa.<br />
<strong>8.</strong> Under fastan minskar insulinmängden i kroppen och vi kan inte lagra fett. Dieten sägs även minska blodfetterna och blodsockret.<br />
<br />
<strong>Av Emma V Larsson/KURERA</strong></div>
<div>
<br /></div>
www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-12336640761901705092013-08-13T01:08:00.001-07:002013-08-13T01:08:52.887-07:00Ny start?Har läst en ungersk rawfood bok där författaren berättar grundligt om att ställa om kroppen för att kunna få optimal hälsa. Nu blir man taggad igen för att äta sånt som kroppen mår bra. Så började dagen med ljummet citron vatten, sedan låg jag 1 timme på min special bänk. Frukost blev en god smoothie på renat vatten, banan, blåbär, spenat och bio-lecithin. Mums<br />
<br />www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-12533943908926785272013-06-15T14:43:00.001-07:002013-06-16T03:21:46.130-07:00Kex på brännässlor och sparrissoppaImorse, innan jag åkte till Stockholm har jag blandat en deg som skulle bli knäckebröd. Kan man vara så ambitiös? Ja, ibland.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj11MkqpibPGn5kglAyFpm7mVgyFkJijA61fSYG5Xmrv3bDc72IK8pNwhAl8FrimJZDwNGswRSEBK4DpnqHNVmcqMO6V87VTqhFtEspitxZINVVNUcfI6n6tbsoKPMjs3xGxSB-l5xGtHNU/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj11MkqpibPGn5kglAyFpm7mVgyFkJijA61fSYG5Xmrv3bDc72IK8pNwhAl8FrimJZDwNGswRSEBK4DpnqHNVmcqMO6V87VTqhFtEspitxZINVVNUcfI6n6tbsoKPMjs3xGxSB-l5xGtHNU/s320/image.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
RECEPT</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Gårdagens marinerade grönsaker, malen linfrön, brännässlor, mixas sedan blandas med vatten, sesamfrön och solrosfrön. Slutligen in i torkugnen tills de är knapriga.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
På kvällen medan mannen lagade en vildsvinsgryta ute i trädgården, som tog över 2 timmar, slängde jag ihop min soppa på grön sparris på 0 tid. Den var len och jätte god. Förstår inte riktigt varför har jag inte lagat sånt tidigare. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Imorgon ska jag gå på en rawfood knyt och tänkte ta med mig soppa, knäckebröd och efterrätt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
RECEPT</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 buntar grön sparris i bitar, ca 2 dl blötlagd cashewnötter, citronsaft, salt, peppar, vatten mixas i en blender till fin konsistens. Dekoreras med cashewnöttersås och torkade brännässlor som var smaksatta med lite "ost".</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeRr52rnMBv6d9m2Pipx4sjtJWfYvVJDz9-mAS1zhBuDMesAKbfJ7kM9dL7gZovcbL1Zdkk4FQXAr9RP5bpffQ6j0co1TSjL3lotVEwio9krpwKUAbtoKEzIAyfPJ2CUMvuyDumX8fvfHV/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeRr52rnMBv6d9m2Pipx4sjtJWfYvVJDz9-mAS1zhBuDMesAKbfJ7kM9dL7gZovcbL1Zdkk4FQXAr9RP5bpffQ6j0co1TSjL3lotVEwio9krpwKUAbtoKEzIAyfPJ2CUMvuyDumX8fvfHV/s320/image.jpg" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0ME0Uhm2TWO7mHWlgxMrX_vX4A4wLdoiEkOmEe27xgFMNTTU5t3pSUccAcoPOs0gJBETdNQam0nqsMc8kFkhygxHYugj3cSXA1S1Y2FJsAaTtY_0kmy8s0x8nxzTBM3Qf_3I08JYzYB6U/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0ME0Uhm2TWO7mHWlgxMrX_vX4A4wLdoiEkOmEe27xgFMNTTU5t3pSUccAcoPOs0gJBETdNQam0nqsMc8kFkhygxHYugj3cSXA1S1Y2FJsAaTtY_0kmy8s0x8nxzTBM3Qf_3I08JYzYB6U/s320/image.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8651423225486350908.post-2698331524190727872013-06-15T14:19:00.000-07:002013-06-15T14:30:29.831-07:00Den Stora Hälsodagen del 1Idag sonen, Dennis och jag åkte till Stockholm, Kungsholmen för att närvara på den Stora Hälsodagen som arrangerades av Rawfoodmiddagar. Vi var ca 120 personer. Arrangörerna Catherine H och Mikael B berättade kort om sig själva och sedan kom dagens huvudtalare, paret Clement från USA.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4LuOXrXEQcFsHTt5Au0MmT991Ua2VOssKgEvy_wOazSu_zC151P8WM4iQFfc_MTQyneIPTFykKnPaDCTyUVUon0afaIXV4cRaHs-c-CtqezKViI6tK0vZYz23nT1QtFxa_YkXH00tMD7R/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4LuOXrXEQcFsHTt5Au0MmT991Ua2VOssKgEvy_wOazSu_zC151P8WM4iQFfc_MTQyneIPTFykKnPaDCTyUVUon0afaIXV4cRaHs-c-CtqezKViI6tK0vZYz23nT1QtFxa_YkXH00tMD7R/s320/image.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkAwBX9t5Hf8BkMhfBFtj9oT-v9eVX9SoBETDECaANla1aZ_fdFXdhlrCFv1u5MdA038GQINn89bGazZWyrh2Neb5ZlRk_vJB3qejH6caX6poRBMmkIzjcKCjRaUt8a4cdA0WGULjJEeT1/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkAwBX9t5Hf8BkMhfBFtj9oT-v9eVX9SoBETDECaANla1aZ_fdFXdhlrCFv1u5MdA038GQINn89bGazZWyrh2Neb5ZlRk_vJB3qejH6caX6poRBMmkIzjcKCjRaUt8a4cdA0WGULjJEeT1/s320/image.jpg" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Frun Anna Maria är från Sverige och har bott många år i USA. Mannen, Brian och Anna Maria driver ett hälsoställe i Kalifornien.<br />
Brian pratade mycket om gifter, och föroreningar, mm. Han sa några intressanta saker om att kvinnor inte ska använda bh som har bygel eftersom den stoppar lymfvätskans flöde som kan även orsaka cancer.<br />
Anna Maria berättade vilken undersökning de gör på deras institut. Det går att komma till de när som helst på året, men om man åker flera ihop, tex tillsammans med Rawfoodmiddagar på hösten då kostar 3 veckors vistelse med olika behandlingar, boende, mat ca 40 000kr. Flyget kostar extra.<br />
<br />
Vid 12 tiden tog vi lunch paus. Dem som förbeställde maten fick en låda med Pad Thai rätt. Jag brukar vara ärlig när det gäller mat och jag tyckte inte riktigt om den. Rätten smakade beskt. Tyvärr.<br />
Maten lagades av ett företag som finns i Danderyd och heter Open World Café.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5URIrQSnmosxumWqCL2pGtzee8E-hi37FO-2tw-M-ARFj7FeKKcv75XkKVwwZ7lMQTexiRISiHlFQgYsogik0M7ZQtlA6vBCGTZDnn0cB33rs1nsy_k7BXdvqMnFhWMKasCEqICNauLlp/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5URIrQSnmosxumWqCL2pGtzee8E-hi37FO-2tw-M-ARFj7FeKKcv75XkKVwwZ7lMQTexiRISiHlFQgYsogik0M7ZQtlA6vBCGTZDnn0cB33rs1nsy_k7BXdvqMnFhWMKasCEqICNauLlp/s320/image.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjugZIMF3mad9GhqWh2k1Bm1iIDl6bep6rv5LfBudbvSHfEwBSM8MnAXXGYLP8DJ4oWfFwPQ6Oy7wI8KZdHZ4MUh8w45ZNUhbMOBkxBHoz2EIcFWMTskapbTFMlinPGwCl2UTe16KUNkLX5/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjugZIMF3mad9GhqWh2k1Bm1iIDl6bep6rv5LfBudbvSHfEwBSM8MnAXXGYLP8DJ4oWfFwPQ6Oy7wI8KZdHZ4MUh8w45ZNUhbMOBkxBHoz2EIcFWMTskapbTFMlinPGwCl2UTe16KUNkLX5/s320/image.jpg" width="239" /></a></div>
<br />
<br />www.ph-miraklet.sehttp://www.blogger.com/profile/05200575139838486227noreply@blogger.com0