Kvälls smoothie

När sötsuget kommer på kvällarna, tar jag fram mixern och gör en god krämig drink på de frukter och bladgrönsaker som råkar bli hemma eller har blivit för mogna.
Idag blev en röd, söt smoothie.

För att göra en krämig smoothie behövs någon sort frukt som håller ihop de andra ingredienserna. Idag använde jag banan. Man kan använda avokado också, men då måste man söta med kanske dadlar eftersom bananerna fungerar även som sötningsmedel. Om man har hemma en massa mogna bananer, då kan man skära de i mindre bitar, frysa ner de och använda i smoothie.

"Drinken" är full av liv, vitaminer, enzymer, antioxidanter.

Recept:

1liter Kokosvatten eller vanlig vatten

1 mogen Mango

1 Apelsin

2 Bananer

lite Blåbär

en bit Ingefära

en handfull Spenat på toppen

Citronsaft