Raw Saffransglass - Jul glass

Nu när ekologiska bananerna har blivit billigare, är det en bra idé att köpa mycket och sedan frysa in dem skivade.
Saffran för mig är advent, jul, härlig doft som sprider sig i köket. Så ikväll blev det saffransglass med nötkross.

Ingredienser:
Frysta bananer (80%), färska bananer (20%), saffran, vaniljpulver, färsk ingefära, citron.
Kross: olika nötter, mandel, kanel, kardemumma, nejlika, kokossocker, salt.